Prebieha vyhľadávanie

Treskovník (Hoki) s kožou , Nový Zéland 10% glazúra 220-340 g/ks

Mrazené

Balenie: 5 kg/#

Hmotnosť kartónu: 5 kg

Netto cena: 6,99 EUR/kg
Brutto cena: 8,39 EUR/kg
kg
Hoki húsa fehéres színű, íze enyhén édeskés, finom és lédús. A szerkezete puha és könnyű, finom, zamatos, jó textúrájú, könnyen kezelhető hal. A világ több pontján halásszák de kimagasló mnőséget Új-Zéland területén találhatunk. 220-340g/db, egyesével csomagolt, egyedileg fagyaszztott, magas minőségű termék.

Cudzí názov/Latinský

Macruronus novaezelandiae

Krajina pôvodu

Kínai Népköztársaság

Číslo výrobku:

130068

Ajánlhatjuk grillezve, roston sütve, de legfőképp párolva, főzve adja vissza a legjobb ízvilágot, mivel tőkehal is részben ezért, magasabb zsírtartalma van mint az átlagos fehér húsú halaknak. Úgynevezett zsír varratok is lehetnek a filé belső oldalán, ami tele van értékes Omega 3 zsírsavakkal.
A halat sóval és borssal ízesítjük.
Forró serpenyőbe rakjuk a bőrös oldallal kezdjük sütni. Amikor megfordítjuk, vajat, friss citrom levet, friss snidlinget, és tépett koriandert adunk hozzá és a sütés végéig ezzel locsolgatjuk a halat.
Brutto cena: 8,39 EUR/kg
kg