A keresés folyamatban

Vaddisznó szűz Sous Vide 20-25 dkg/adag

Fagyos

Kiszerelés: 0.2 kg/cs - 0.25 kg/cs

Karton súly: 8 kg

Nettó ár: 4 999 Ft/kg
Bruttó ár: 6 349 Ft/kg
kg
A vaddisznó legnemesebb és leglágyabb textúrájú része. Prémium minőség, garantált sikertermék.

Összetevők: vaddisznóbélszín, só, cukor, borókabogyó, fokhagyma, bors, szegfűbors, babérlevél.
A termék adalék és segéd anyagot nem tartalmaz. A termék allergén összetevőket nem tartalmaz.

Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 515 kJ / 122 kcal
- Zsír: 3,4 g
- ebből telített zsírsavak: 0,9 g
- Szénhidrát: 0,3 g
- ebből cukor: 0,1 g
- Fehérje: 21,5 g
- Só: 2,3 g.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

130362

A vaddisznó szűz az állat legnemesebb és legpuhább része, nagyon kíméletesen bántunk vele, hogy enyhén rózsaszín és szaftos maradjon.
Óvatosan kell rá vékony kérget sütni rostlapon, vagy serpenyőben. Betekerhetjük szalonnával is és tűzforró sütőbe tehetjük pár percre, ügyeve, hogy ki ne száradjon.
A tasakban lévő szaftból készítsünk mártást mindenképpen!

Tárolási hőmérséklet: -18°C
Bruttó ár: 6 349 Ft/kg
kg