A keresés folyamatban

Őz lapocka Sous Vide

Fagyos

Kiszerelés: 0.2 kg - 0.25 kg

Karton súly: 18 kg-20 kg

Nettó ár: 4 199 Ft/kg
Bruttó ár: 5 333 Ft/kg
kg
Tisztított formázott, darabolt termék. A sous vide választékunk egyetlen őz terméke amivel színesítheti étlapját.

Összetevők: őz lapocka, só, cukor, borókabogyó, fokhagyma, bors, koriander, szegfűbors, babérlevél.
A termék nem tartalmaz adalék és segéd anyagokat. A termék nem tartalmaz allergén összetevőt.

Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 441 kJ / 105 kcal
- Zsír: 1,9 g
- ebből telített zsírsavak: 0,1 g
- Szénhidrát: 0,3 g
- ebből cukor: 0,1 g
- Fehérje: 20,8 g
- Só: 2,3 g.

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

130356

A hús teljesen készre van párolva. Felhasználáskor a tasakban is melegíthetjük, majd a lével együtt borítsuk egy edénybe.
A tasakban lévő szaftból készíthetünk bármilyen mártást, sűríthetjük, redukálhatjuk.

Tárolási hőmérséklet: -18°C
Bruttó ár: 5 333 Ft/kg
kg