Borjú Onglet

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs - 2 kg/cs

Karton súly: 7 kg

Nettó ár: 2 309 Ft/kg
Bruttó ár: 2 932 Ft/kg
kg
Korona hús (rekesz izom), Plate-nek egy része, egyedileg fagyasztott, csomagolt borjú.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Hollandia

Cikkszám:

197253

Erősebb textúráju izom rész, steak allternatíva, amikből "steak", rostélyos vagy pecsenye készíthető. Sous-vide technológiával vagy vajban pirítva kellő pihentetéssel rendkívűl omlós húst kapunk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos,tisztított Borjú Onglet (koronahús, melyet a fagyasztás, miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Kiváló steak alapanyag.Hoteleknek, éttermeknek ajánljuk.
Bruttó ár: 2 932 Ft/kg
kg