Bárány hátsó csülök NZL 750-1200 g/cs

Fagyos

Kiszerelés: 2 db/cs

Karton súly: 15 kg-17 kg

Nettó ár: 3 675 Ft/kg
Bruttó ár: 4 667 Ft/kg
kg
Fagyasztott bárány hátsó csülök 0,9-1,3 kg/cs, alacsony tisztítási veszteség.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Új-Zéland

Cikkszám:

103276

Neveltetés

Új-Zéland

Vágás

Új-Zéland

Csontozás

Új-Zéland

Párolva, konfitálva, sous-vide-olva ajáljuk. Magyaros éttermeknek kiváló alapanyag választás.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott, tisztított bárány hátsó csülök Új-Zélandi bárányból. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. Magas minősége miatt, kiváló ételeket készíhet belőle veszteségmtesen. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szálodákak egyaránt ajánljuk.
Bruttó ár: 4 667 Ft/kg
kg