Bárány fartő cs.n. NZL

Fagyos

Kiszerelés: 0.5 kg/cs - 0.7 kg/cs

Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 4 199 Ft/kg
Bruttó ár: 5 333 Ft/kg
kg
Kb 20 dkg-os darabok, 3-4 db csomagonként.Faggyú réteg nélküli, fiatal bárányból.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Új-Zéland

Cikkszám:

103772

Neveltetés

Új-Zéland

Vágás

Új-Zéland

Csontozás

Új-Zéland

Csomagolás

Új-Zéland

Egészben, hirtelen sütve, sous-vide technológiával is elkészíthető.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott, tisztított fartő Új-Zéladi bárányból. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, alacsony tisztítási veszteséggel. Magas minősége miatt, kivló ételeket készíhet belőle veszteségmtesen. A' la carte Éttermeknek, Magas minségű Bisztóknak, Szllodának egyaránt ajánljuk.
Bruttó ár: 5 333 Ft/kg
kg