Báránycsülök BERKE 0,25-0,35 kg

Fagyos

Nettó ár: 3 499 Ft/kg
Bruttó ár: 4 444 Ft/kg
Elfogyott
A híres erdélyi bárány egyenesen Hargita megyéből. Kiváló minőségű alapanyag az étlap különlegessége lehet.

Éttermeknek, szállodáknak, bisztróknak, ajánljuk.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

bárány

Származási ország/eredet helye

Románia

Cikkszám:

198412

Neveltetés

Románia

Vágás

Románia

Csontozás

Románia

Csomagolás

Románia

Párolva, konfitálva, sous-vide-olva ajáljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 Celsius fok alatt. Kiolvasztás uta´n tegye hu?to?be e´s 3 napon belu¨l fogyassza el! Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell.
Prémium minőségű, fagyasztott első csülök, magashegyi ridegtartású Berke bárányból. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, alacsony tisztítási veszteséggel. Kimagsló minősége miatt, kivló ételeket készíhet belőle veszteségmtesen. A' la carte Éttermeknek, Magas minőségű Bisztróknak ajánljuk.
Bruttó ár: 4 444 Ft/kg
Elfogyott