vagy




close
Matusz-Vad Zrt. Est. 1994 +36 96 510 330 info@matusz-vad.hu 9024 Győr, Vasvári Pál u. 1/b

Akció

Kedvencek
Libacomb Sous Vide

Készétel Libacomb Sous Vide

Libacomb Sous Vide

Libacomb Sous Vide

Kiszerelés: 0.4 kg - 0.45 kg

Nettó ár: 2 899 Ft/kg

Bruttó ár: 3 682 Ft/kg

Csomag: kg

Felhasználási javaslat

Sütőben 220 fokon, 12-15 percig sütjük. A tasakban lévő zsír és szaft sokféleképpen használható, a zsírt tegyük el későbbre, a húsléből pedig remek szószt készíthetünk a pecsenyéhez.

Termékadatok

A libacombot viszonylag nehéz ideálisan elkészíteni, mert nehezen puhul és viszonylag könnyen kiszárad.
A régi, hagyományos zsírban abálás módszerét modernizálva, zsírban pároljuk a kizárólag sóval ízesített combokat, így megpuhul, de fantasztikusan ropogós lesz a bőre.

Cikkszám:

130042

Karton egység:

Bontható