vagy




close
Matusz-Vad Zrt. Est. 1994 +36 96 510 330 info@matusz-vad.hu 9024 Győr, Vasvári Pál u. 1/b

Akció

Kedvencek
Császárhús Sous Vide

Készétel Császárhús Sous Vide

Császárhús Sous Vide

Császárhús Sous Vide

Kiszerelés: 0.2 kg/cs
Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 1 899 Ft/kg

Bruttó ár: 2 412 Ft/kg

Csomag: kg

Felhasználási javaslat

A szeleteket bőrös oldalukkal felfelé tegyük grill alá, vagy forró sütőbe. Serpenyőben is szépen megsüthető. Ha gyors szervízt szeretnénk, érdemes kicsit vákuumtasakostul meleg vízbe tenni sütés előtt. A tasakban lévő szaftból készíthetünk mustáros pecsenyelevet, de bármilyen leveshez hozzáadva is sokat dob az ízeken.

Termékadatok

A császárhús, a sertés, hazai éttermekben méltatlanul mellőzött része.
Pedig ha helyesen pácoljuk és lassan, de sokáig hőkezeljük vákuumban, akkor fantasztikus, ropogós, de belül
olvadóan puha textúrájú húst kaphatunk.
Magyarosan, a csülökhöz hasonlóan ízesítettük.

Cikkszám:

130046

Karton egység:

Bontható