Az eredete évszázadokkal előre nyúlik vissza, a bécsi konyhából származik, és az évek során folyamatosan finomították a receptet. Ma ez az egyik különlegesség, ami körbeveszi a tölteléket, a rétestészta. Speciális hangsúly van a minőségi alapanyagokon és a házias jellegen. Olyan termékeket gyártanak, amivel megkönnyíthetik és lerövidíthetik az elkészítési időt a házias jelleg megőrzésével. Törekednek arra, hogy mindenkinek az ízlését ki tudják elégíteni a különböző termékek révén.